sobota, 31 lipca 2010

Sałatka z cieciorką, suszonymi pomidorami, fetą i bazylią

Kto by pomyślał, że cieciorka, suszone pomidory, feta i posiekana bazylia tak dobrze do siebie pasują ? Proste i szybko-znikające : jednym słowem, godne polecenia. Co prawda zdjęcie poniżej jest jeszcze przed ostatecznym wymieszaniem składników i doprawieniem ale i tak wygląda smakowicie ;)

Sałatka z cieciorką, suszonymi pomidorami, fetą i bazylią
(inspirowana przepisem stąd)

Składniki:

1 puszka (400g) cieciorki, odsączonej, opłukanej wodą i odsączonej raz jeszcze, a następnie osuszonej
1 nieduży słoik zielonych oliwek, drobno pokrojonych
200g sera feta
1/2 szklanki drobno posiekanych suszonych pomidorów
garść liści bazylii, drobno posiekanych
1 łyżka soku z cytryny
oliwa extra virgin
ocet balsamico
ewentualnie sól i pieprz do smaku

1. Cieciorkę, oliwki, fetę oraz bazylię umieszczamy w misce na sałatkę i mieszamy delikatnie. Tuż przed podaniem skrapiamy sokiem z cytryny, oliwą oraz octem balsamico ewentualnie traktujemy jeszcze odrobiną soli i pieprzu i serwujemy.
Autor: o
Etykiety: , , ,

4 komentarze:

  1. Paula31 lipca 2010 10:23

    z pewnością jest przepyszna, skoro są w niej suszone pomidory :)

    OdpowiedzUsuń
  2. asieja31 lipca 2010 10:26

    jak szybko znikające to rzeczywiście musiało byc pyszne

    OdpowiedzUsuń
  3. Panna Malwinna31 lipca 2010 12:03

    robie podobną- tylko z racji alergii fetę zastępuję słonym tofu. a połączenie cieciorki z suszonymi pomidorami jest dla mnie rewelacyjne;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy3 grudnia 2011 16:42

    Zrobiłam tę sałatkę i jestem zdecydowanie na nie. Wygląda po pierwsze nieciekawie, a po drugie ten smak to nie dla mnie.
    Pozdrawiam. Aga.

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)